Checkerboard Cookies

Bánh này gần giống với bánh sugar đu theo chị Heo với chị PA nên ko tìm hiểu nhiều công thức lắm, chỉ thấy khác là bánh này dùng lòng đỏ trứng, còn sugar cookies dùng cả trứng

Sugar cookies

Bánh này cũng là nằm trong bộ sưu tập Xmas baking năm nay , làm gần 100 cái làm quà noel, muốn đốn vài khúc củi mà chẳng có thời gian vác rìu đi nổi
Bánh này hay được trang trí bằng kem icing, mặc dù đã nghiên cứu 1 tá công thức nhưng vì fải làm fát chuẩn ngay nên lại hỏng dám thử, dùng white chocolate cho ăn chắc May, em hand mixer thế là đỡ bị tổn thọ

Buche de Noel

Hìhì, chả có ai như mình, hết noel rồi mới khoe bánh noel Tại h mới thi xong Bây h mọi người ở nước ngòai vẫn đang nghỉ lễ, còn ở Việt Nam thì chẳng còn tí ko khí noel nào nữa rồi Như mình thì vẫn đi học đi thi tằng tằng thế nên hôm 23 làm bánh hùng hục, làm xong được mấy cái bánh lại có cảm tưởng: Thôi, thế là hết noel rồi Hứng noel duy nhất của mình mà, còn đi chơi với quà thì có đâu mà mong

Xmas baking của mình gói gọn trong 7 tiếng hôm 23/12, tính cả bày và dọn làm xong vai với cổ cứng đơ cả thành quả gồm có 2 khúc củi và 1 cơ số loại bánh quy đem tặng

Brownies Cupcake - Bánh mừng sinh nhật chị Heo ;)

Bây h ở VN đang là 3:00 ngày 11/12 Chậm 3 tiếng sau sinh nhật chị Heo Mặc dù cất công mấy ngày đi hỏi bao h sinh nhật chị nhưng tiếc là em thi mấy ngày nay nên ko lên kịp
H tặng quà bù nhá, híhí
Em ko lên đúng ngày thôi nhưng mà vẫn hơi bị nhớ đấy, về fát là ù vào làm bánh luôn, bánh vừa ra lò nóng hổi đây
Vì thời gian có hạn nên bánh này là cupcake thôi (ko được to như đặt hàng nhờ ) cơ mà bánh hơi bị độc đấy

Yogurt Mousse Cake - Bánh mừng sinh nhật Hunnie :X

Sinh nhật bạn Cun từ hôm 30/11 rồi bây h mới khoe ảnh bánh
Kiểu dáng được chọn sau bao trăn trở, í kiến vì thực là tay nghề bắt kem của em 1 năm ba cái bánh sinh nhật nên có lên nổi đâu Thế là quyết định làm mousse vì khỏi bắt bông gì hết, cứ ít chocolate và chữ là được Ngòai ra khoản trang trí có đu theo chị Trân là bọc 1 lớp bánh mỏng xung quanh thành, kể ra trông cũng hay ho hơn hẳn

Fondant au Chocolat

Hâm nóng lò nướng bằng mẻ bánh mới nào
Lần này là Fondant au Chocolat, đu theo chị Heo

Ice Age :D

Hihi, nghe Ice Age nhưng ko phải bình luận phim nha ^^
Chả là mình mới mua được 1 hộp kẹo mấy em penguin xinh xinh nên làm bánh bông lan kem cho mấy em í đứng chơi

Roll Cake - Bánh Cuộn

Bánh cuộn là loại bánh vất vả vật vã nhất từ trước đến h của mình hỏng lên hỏng xuống, càng hỏng càng tức, quyết phục thù
Lần này khoe làng vì chất lượng khá khả quan, bánh mềm, cuộn ngon chỉ tội dùng khuôn hơi to so với công thức nên bánh bị mỏng và cả cuộn ko chặt tay lắm nữa
Nhưng mà sau từng đấy thật bại mà bánh nó thành cuộn được là hạnh phúc lắm rồi